Οι πατάτες ΠΓΕ και τα φασόλια ΠΓΕ, αναμφίβολα είναι τα πιο γνωστά από τα προϊόντα που παράγουμε σε άμεση συνεργασία με τη Φύση του Κάτω Νευροκοπίου.
Αλλά δεν είναι τα μόνα: κάθε επίσκεψη εδώ κρύβει πολλές πεντανόστιμες εκπλήξεις, όλες αυθεντικές και φυσικές.
Και όλες αξίζουν την προσοχή και την υπομονή τους καθώς το να τις εντοπίσετε, έχει και μια επιπλέον διάσταση, αυτή του αφοσιωμένου “κυνηγού γεύσεων”.
Από τις γελάδες ελληνικής κόκκινης φυλής και τον, επίσης ελληνικό μαύρο χοίρο και τον ημιάγριο “αδελφό” του, μέχρι τα ρεβίθια, τις φακές και τα άλλα όσπρια, τα γαλακτοκομικά και τα τυριά, και από τα ονομαστά λουκάνικα Βώλακα, το βιολογικό μοσχαρίσιο κρέας μέχρι τα βότανα και το τσάι του βουνού, ό,τι δοκιμάσετε έχει την σφραγίδα αυτής της μοναδικής γης, της Φύσης της και της αγάπης των ανθρώπων της. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει επίσης στο κυνήγι και στα ψάρια από τα ποτάμια και τις λίμνες μας.
Όσο για ποτό που θα συνοδεύσει όλες αυτές τις νοστιμιές, κάθε κρασί που θα δοκιμάσετε θα τις απογειώσει.
Εδώ στο Κάτω Νευροκόπι, ξέρουμε να τρώμε καλά και είμαστε στη διάθεση κάθε επισκέπτη μας, για να του …δείξουμε τον τρόπο!
