Η επαφή με τη Φύση και με άλλους ρυθμούς ζωής, συμβάλλουν στην ενίσχυση βιωματικής σχέσης με τον τόπο που επισκέπτεσαι και τη σπάνια ευκαιρία αυθεντικού, ντόπιου τρόπου ζωής που προσφέρει. Η ζωή στη φύση, η ενασχόληση με τις δράσεις που σχετίζονται με αυτήν και η γνωριμία με τους ανθρώπους που λειτουργούν μέσα σε αυτό το πλαίσιο και τους φιλοξενούν, αποτελούν πολυτέλεια για τον σύγχρονο επισκέπτη. Και όταν η φύση αυτή, διαφέρει με ό,τι ζείς κάθε μέρα, η αίσθηση μεγεθύνεται.

Και η φυσική διατροφή της αμεσότητας «από το χωράφι στο πιάτο» και της τοπικής παράδοσης της γαστρονομίας, κατεξοχήν πηγή δυνατών συναισθημάτων, είναι άμεσες και αληθινές!